Vendanges à Pichon

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Vendangeurs devant Château Pichon-Longueville Baron  Vendanges des Cabernet Sauvignon sur le plateau historique du vignoble de Pichon Baron

Ces photos montrent les vendanges des Cabernet Sauvignon sur le plateau au cœur du vignoble de Pichon Baron. Des vignes très anciennes sur de profondes couches de graves confèrent aux Cabernets une finesse et une pureté étonnantes. Avec les faibles rendements que nous pratiquons ici, et avec la précision du travail effectué dans les vignes, on élabore un vin magnifique chaque année, mais certains millésimes sont encore plus magnifiques que d’autres, et il semblerait bien que 2009 en fasse partie. L’été a été chaud et sec. Au début du mois de septembre nous commencions à nous inquiéter un peu : y avait-il assez d’eau dans le sol pour permettre aux vignes de poursuivre leurs efforts essentiels pendant les dernières semaines et d’emmener les Cabernets vers la maturité parfaite? Un week-end pluvieux a tout remis en place. Lentement mais sûrement, les Cabernets ont mûri sous nos yeux. Nous savions que les Merlots étaient spectaculaires, mais pour en faire un grand millésime, les Cabernets devaient répondre présents. Et il en a été ainsi. Vous verrez les résultats dans le 2009 qui, je pense, fera partie des plus grands Pichon.

 Vendanges sur le plateau du vignoble avec les tourelles de Pichon à l’arrière-plan

Raisins vendangés sur le plateau du vignoble avec les tourelles du château à l’arrière-plan

Ici, vous voyez les raisins vendangés sur le plateau des Cabernets avec les tourelles du château à l’arrière-plan. Vous allez voir : le 2009 sera un vin exceptionnel.

Château Pichon-Longueville 2009 sera un vin exceptionnel 

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Une réflexion sur “ Vendanges à Pichon ”

  1. Cher Christian,

    Je viens de lire ton blog, c’est le premier que je lis car je n’ai pas le temps et sur mes sujets favoris à Bx je ne pense pas y trouver un intérêt majeur.
    Mais toi tu développes aussi de l’info extra Bordeaux et particulièrement celle venant de Porto ce qui me sort de mon train-train.
    Au plaisir de te revoir
    Avec mes amitiés
    franck