La « taille médocaine » au Château Pichon-Longueville Baron

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C’est actuellement le moment de la taille sur Bordeaux.
Dans le court extrait video qui suit, Alexandra Lebossé et Joël Dupuy montrent comment s’effectue la taille dans le vignoble de Château Pichon-Longueville Baron.

Si la video ne s’affiche pas correctement, visualisez la version en ligne ici

Voici quelques photos qui illustrent de plus près ce que Joël réalise dans la video.

Joël, en train de faire le cot de retour
Joël, en train de faire le cot de retour
Le cot de retour
Le cot de retour
Un pied de vigne taillé
Taille médocaine : un pied de vigne taillé
Détail du cot de retour sur le pied de vigne taillé
Détail du cot de retour sur le pied de vigne taillé

Lancement du nouveau site web de Quinta do Noval

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Nous venons de lancer le nouveau site web de Quinta do Noval, que je vous invite à visiter sur www.quintadonoval.com
Parmi les nouveautés de ce site web, vous trouverez ce film, qui évoque pour moi l’esprit de Quinta do Noval, vignoble dont j’ai le plaisir de m’occuper depuis 18 ans.

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