Noval Black

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Il y a quelques jours, nous étions à Paris pour présenter Noval Black et nous avons filmé ces deux petites vidéos: deux barmen parisiens réalisant leur cocktail parfait à base de Noval Black.

Vidéo n ° 1 – Joseph au bar à cocktail « Le Forum », Paris:

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Je pense qu’il a appelé le cocktail « Le Douro Hollandais » en l’honneur du nouveau président français, récemment élu.

Vidéo n ° 2 – Jeremy à « Le Bar », Hôtel Shangri-La, Paris:

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Ils étaient tous deux délicieux, mais je pense qu’ils requièrent des compétences spécialisées dans la préparation de cocktails. Ils montrent en tous cas le plaisir qu’on peut avoir à déguster le Porto de cette manière, et c’est là le point essentiel.

Noval Black a été lancé en janvier 2010, avec pour objectif de faire découvrir le Porto aux personnes qui ne l’auraient jamais essayé. Cependant, j’ai également reçu de bons commentaires sur ce vin de la part de buveurs réguliers de Noval. Je pensais depuis longtemps – et je le pense toujours – que l’image du Porto (liée à des images traditionnelles de gentlemen dégustant leur Porto dans des clubs) avait très peu à voir avec le vin excitant et  dynamique qu’il peut être. L’idée du projet « Noval Black » était donc d’apporter sur ​​le marché un Porto qui permettrait de changer cette image. Cela a été un succès.

Vous pouvez consulter le site Web dédié à Noval Black à cette adresse: www.novalblack.com

Outre un film qui est un vrai moment de plaisir,  on y trouve une foultitude d’informations sur Noval Black, ainsi que des recettes de cocktails spécialement conçues par le grand Jim Mehan, du New York  PDT Bar. Mais n’oubliez pas que Noval Black est également délicieux à savourer seul. Bonne dégustation!

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