Compte-Rendu de Vendanges 2014 – Quinta do Noval (Douro)

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Après les nouvelles de Bordeaux et de la Bourgogne, voici quelques informations sur les récoltes de Quinta do Noval, Disznókő et Mas Belles Eaux.

António Agrellos de Quinta do Noval, Douro:

« À Quinta do Noval, nous avons fini la vendange le 13 octobre. Ce millésime aurait pu être une des meilleures années depuis que je suis à Noval si nous n’avions pas eu la pluie dans la deuxième moitié de septembre.

Conditions de l’année à noter:

Les fortes précipitations que nous avons eues en 2013/2014, assez réparties tout au long de l’année, les températures amènes en hiver et un mois d’août frais ont aidé la vigne à maintenir une belle robe, pleine de feuilles durant tout le cycle, ce qui a protégé les raisins des coups excessifs du soleil estival, en permettant une bonne conservation des grappes. À la fin août, la vendange se présentait vraiment de son plus beau côté, avec de jolis raisins entiers et sains, et un équilibre en sucre/acidité excellent, idéal pour faire un grand Porto et de très bons vins du Douro.

Nous avons commencé à couper les blancs le 25 août et le lendemain aussi les Syrah à S.Mamede et Roncão. Début septembre, et vu les prévisions de pluie, nous avons poursuivi avec la récolte des parcelles plus précoces des rouges à Roncão et à Silval. Il faisait un temps très beau et la maturation s’accomplissait…mais les dieux n’étaient pas d’humeur à nous aider, et du 13 au 27, ils nous ont envoyé 67 mm de pluie! Avec un tiers de la vendange déjà rentré, nous avons décidé de ne pas arrêter la récolte car les prévisions météo restaient instables.

Les vins:

En ce qui concerne la qualité, je suis très satisfait de l’équilibre des blancs, notamment Cedro do Noval blanc dont les raisins proviennent de la Quinta. Nous allons donc pouvoir lancer notre premier millésime de Cedro do Noval blanc en 2015.

Les Portos blancs aussi sont fruités et aromatiques.

Les rouges secs sont également jolis, d’une belle robe, élégants, assez structurés, et avec une bonne acidité naturelle qui leur apporte une belle fraîcheur.

Pour les Portos, en général, nous avons des vins de couleur profonde, aromatiques et bien équilibrés, avec quelques lots de qualité excellente….

Dans la dernière semaine, la récolte a été une fois de plus conditionnée par 75 mm de pluie. Le triage à la vigne et sur les tables de trie aux chais a été fondamental quant à la qualité des vins obtenus.

En conclusion, c’est une bonne année, mais comme c’est souvent le cas, ça aurait pu être encore meilleur, car les conditions climatiques au cours de l’année, la qualité, l’équilibre et l’état sanitaire que la vendange présentait à la fin août, nous avaient fait espérer une récolte vraiment sensationnelle!

Malheureusement, la forte précipitation au moment crucial de la maturation nous a fait passer à côté d’un très grand millésime,… peut-être un des meilleurs depuis 21 ans. Mais nous aurons quand même des très bons vins, blancs, rouges et vins de Porto de cette récolte plus que compliquée. »

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