Archives pour la catégorie Château Pichon Baron

Bordeaux – Le millésime 2015 en primeur

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La frénésie des dégustations primeurs se calme. Même si officiellement c’est un événement prévu sur une semaine, il dure en réalité un peu plus longtemps. C’est une période de l’année que j’apprécie toujours, l’occasion rêvée de goûter les vins des autres propriétés, mais surtout de goûter nos propres vins avec des professionnels venus des quatre coins de la terre et d’écouter leurs avis. C’est toujours amusant, mais déguster et échanger sur les vins du millésime 2015 a été particulièrement agréable cette année.

Moments de Vendanges à Château Pichon Baron

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  Je débute cette petite série de compte-rendus de vendanges avec cette vidéo, résultat d’une journée de tournage à Pichon Baron au quatrième jour des vendanges. Comme cela transparaît de manière assez évidente, le moral était au beau fixe, après quelques semaines extraordinaires d’un beau temps parfait, qui nous a permis de récolter les raisins [...]

Bordeaux 2013: Dégustation en Primeurs

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Ici, à Bordeaux, nous sommes à mi-parcours de la période des dégustations Primeurs. L’ambiance dans la salle de dégustation de Pichon Baron est plutôt positive. En dépit des difficultés climatiques que nous avons rencontrées, il y a quelques bons vins rouges en 2013, et les Sauternes sont très beaux. La plupart des dégustateurs avec lesquels [...]