Archives pour la Catégorie ‘ Château Suduiraut ’

Qui sait le mieux servir les intérêts du consommateur ? Les familles ou les groupes ?

J’ai participé à ce débat très intéressant lors de l’édition 2010 du symposium de l’Institut des Masters of Wine, qui a eu lieu à Bordeaux en juin dernier. Nous étions sur scène après le déjeuner, toujours le pire moment, donc nous avons essayé de garder un ton amical, léger et décontracté dans l’espoir que l’audience des [LIRE LA SUITE]

Quelle est votre plus grande exigence pour une bouteille de vin que vous buvez juste pour le plaisir ?

Steve Tanzer a mis récemment en ligne une rubrique questions/réponses régulièrement actualisée sur son site Internet Winophilia, dans laquelle il demande à une sélection de vinificateurs du monde entier de répondre aux questions qu’il y pose. Voici ma réponse à sa première question. Vous pourrez lire l’intégralité de l’article avec les réponses des autres vinificateurs [LIRE LA SUITE]

Comment planifiez-vous et organisez-vous la taille?

Mel Jones a posé une bonne question au sujet de la taille, et j’ai décidé de poster la réponse dans le blog. J’ai consulté Daniel LLose avant de répondre : ceci explique l’information technique plus détaillée que d’habitude! « Comment planifiez-vous et organisez-vous la taille? Est-ce que vous commencez par une parcelle en décembre dans laquelle vous [LIRE LA SUITE]

Tournée en Chine. Un verre de Château Pichon-Longueville en haut de la Grande Muraille

Je suis en Chine en ce moment, à la fois pour le lancement de notre nouvel accord de distribution avec Cofco, et aussi afin d’accompagner Ch’ng Poh Tiong pour la tournée de trois villes en Chine qu’il organise chaque année, 128 Great Years of Bordeaux. Nous avons eu droit à une cérémonie de signature remarquablement [LIRE LA SUITE]

Pourquoi mettre en ligne un blog?

Nous mettons aujourd’hui un blog en ligne. Bienvenue et merci de prendre le temps de nous rendre visite. En tant que Directeur général d’AXA Millésimes, j’ai le grand plaisir d’être responsable d’un certain nombre de vignobles, à Bordeaux, en Bourgogne, dans le Languedoc, en Hongrie et au Portugal. J’y passe une grande partie de mon temps, [LIRE LA SUITE]

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