Archives pour la catégorie Château Suduiraut

Comment planifiez-vous et organisez-vous la taille?

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Mel Jones a posé une bonne question au sujet de la taille, et j’ai décidé de poster la réponse dans le blog. J’ai consulté Daniel LLose avant de répondre : ceci explique l’information technique plus détaillée que d’habitude! « Comment planifiez-vous et organisez-vous la taille? Est-ce que vous commencez par une parcelle en décembre dans laquelle [...]

Tournée en Chine. Un verre de Château Pichon-Longueville en haut de la Grande Muraille

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Je suis en Chine en ce moment, à la fois pour le lancement de notre nouvel accord de distribution avec Cofco, et aussi afin d’accompagner Ch’ng Poh Tiong pour la tournée de trois villes en Chine qu’il organise chaque année, 128 Great Years of Bordeaux. Nous avons eu droit à une cérémonie de signature remarquablement [...]

Pourquoi mettre en ligne un blog?

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Nous mettons aujourd’hui un blog en ligne. Bienvenue et merci de prendre le temps de nous rendre visite. En tant que Directeur général d’AXA Millésimes, j’ai le grand plaisir d’être responsable d’un certain nombre de vignobles, à Bordeaux, en Bourgogne, dans le Languedoc, en Hongrie et au Portugal. J’y passe une grande partie de mon [...]

Direction Suduiraut pour le premier jour des vendanges dans le Sauternais

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Nous sommes déjà passés dans les rangs pour un premier tri des raisins non botrytisés, destinés à l’élaboration du S de Suduiraut, mais aujourd’hui, c’est le premier jour de l’événement principal, la cueillette des baies botrytisées. Voici une photo du premier bac rempli de raisins partiellement botrytisés. En toile de fond, vous apercevrez le château [...]