Archives pour la catégorie Disznoko

Le Millésime 2012 à Disznókő – Tokaj

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Ici, à Bordeaux, les vendanges viennent de commencer. Nous parlerons plus en détail du potentiel des rouges la semaine prochaine. Mais le sujet d’aujourd’hui sont les grands vins liquoreux de Sauternes et de Tokaj. Au Château Suduiraut, nous attendons l’arrivée du Botrytis, avec un potentiel d’excellente qualité sur les vignes. L’absence de Botrytis jusqu’à présent est en fait un [...]