Articles taggé ‘ vendanges ’

Vendanges 2010 – Conditions générales

Maintenant que nous avons eu le temps de déguster et redéguster les vins du remarquable millésime 2010 à Bordeaux, le moment est venu de poster le compte-rendu des vendanges. Les bruits, que vous avez peut-être déjà entendus, sont parfaitement justifiés. 2010 est une année exceptionnelle à Bordeaux. Je vous donne ici un résumé du millésime [LIRE LA SUITE]

Dans la vallée du Douro, les vendanges ont débuté

Dans la vallée du Douro, les vendanges ont débuté la semaine dernière pour Quinta do Noval et Quinta da Romaneira. A ce stade précoce, les choses semblent très bien se présenter. Nous avons eu un printemps exceptionnellement pluvieux, presque deux fois la moyenne annuelle habituelle. Sur le moment, la pluie a entraîné quelques problèmes, puisque [LIRE LA SUITE]

Pourquoi mettre en ligne un blog?

Nous mettons aujourd’hui un blog en ligne. Bienvenue et merci de prendre le temps de nous rendre visite. En tant que Directeur général d’AXA Millésimes, j’ai le grand plaisir d’être responsable d’un certain nombre de vignobles, à Bordeaux, en Bourgogne, dans le Languedoc, en Hongrie et au Portugal. J’y passe une grande partie de mon temps, [LIRE LA SUITE]

Vendanges à Pichon

   Ces photos montrent les vendanges des Cabernet Sauvignon sur le plateau au cœur du vignoble de Pichon Baron. Des vignes très anciennes sur de profondes couches de graves confèrent aux Cabernets une finesse et une pureté étonnantes. Avec les faibles rendements que nous pratiquons ici, et avec la précision du travail effectué dans les vignes, [LIRE LA SUITE]

Direction Suduiraut pour le premier jour des vendanges dans le Sauternais

Nous sommes déjà passés dans les rangs pour un premier tri des raisins non botrytisés, destinés à l’élaboration du S de Suduiraut, mais aujourd’hui, c’est le premier jour de l’événement principal, la cueillette des baies botrytisées. Voici une photo du premier bac rempli de raisins partiellement botrytisés. En toile de fond, vous apercevrez le château de [LIRE LA SUITE]

Newsletter

Saisissez votre email :