Jean-René Matignon – Directeur Technique de Château Pichon-Longueville
« 2012 aujourd’hui, c’est un vin friand, qui se caractérise surtout par un fruit très précis (fruits rouges très mûrs, fruits noirs notamment). Au niveau de la texture du vin, le tannin est soyeux, il est très harmonieux, fin, équilibré et surtout il y a une belle acidité présente, sans être prononcée. »
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Chris Kissack – www.thewinedoctor.com
« Château Pichon-Longueville est un très bon vin. Beaucoup de jolis arômes, des fruits noirs, de la fraîcheur au nez, une belle texture en milieu de bouche, ce qui est un atout, je pense, pour ce millésime. Un très bon équilibre sur ce vin. »
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Une réflexion sur “ Semaine des Primeurs 2012 – Château Pichon-Longueville Baron – suite (VIDEOS) ”