Archives pour la catégorie Château Suduiraut

Le Système des Primeurs à Bordeaux – Un Point de Vue Personnel

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Château Latour a récemment annoncé sa décision de quitter le système des primeurs dès l’année prochaine. Cela a naturellement provoqué de nombreux débats et le sujet mérite réflexion. D’une part, il a été question des conséquences de cette décision, certains suggérant que cela pourrait être l’amorce de la fin de la vente des Bordeaux en [...]

Une grande année 2011 pour le Château Suduiraut

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2011 est une grande année pour le Château Suduiraut et l’assemblage des vins a été vraiment passionnant. Les dix dernières années ont été assez exceptionnelles pour la région. Les trois dernières années (2011, 2010 et 2009) étaient toutes magnifiques. Et auparavant, nous avons eu une succession de grands millésimes avec 2007, 2005, 2003 et 2001. [...]

Vendanges 2010 – Conditions générales

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Maintenant que nous avons eu le temps de déguster et redéguster les vins du remarquable millésime 2010 à Bordeaux, le moment est venu de poster le compte-rendu des vendanges. Les bruits, que vous avez peut-être déjà entendus, sont parfaitement justifiés. 2010 est une année exceptionnelle à Bordeaux. Je vous donne ici un résumé du millésime [...]

Qui sait le mieux servir les intérêts du consommateur ? Les familles ou les groupes ?

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J’ai participé à ce débat très intéressant lors de l’édition 2010 du symposium de l’Institut des Masters of Wine, qui a eu lieu à Bordeaux en juin dernier. Nous étions sur scène après le déjeuner, toujours le pire moment, donc nous avons essayé de garder un ton amical, léger et décontracté dans l’espoir que l’audience [...]

Quelle est votre plus grande exigence pour une bouteille de vin que vous buvez juste pour le plaisir ?

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Steve Tanzer a mis récemment en ligne une rubrique questions/réponses régulièrement actualisée sur son site Internet Winophilia, dans laquelle il demande à une sélection de vinificateurs du monde entier de répondre aux questions qu’il y pose. Voici ma réponse à sa première question. Vous pourrez lire l’intégralité de l’article avec les réponses des autres vinificateurs [...]